あまざけ出来ました!!

こん~どの~

あま~ざ~け

ぜんぜんちが~う、ぜんぜんちが~う

(なんか子供と一緒に、教育テレビみてるんで
なんかわからない曲が頭の中で繰り返されてますが)

そんなこんなで

しあわせ米のあまざけ

完成です


日本酒と同じで

生糀仕込みなので

毎回味がちょっと違います



いや本当に

今回のあまざけは

おいしいですよ

是非お求め下さい



お求めは

宇佐本百姓直売所

宇佐本百姓ネットショップ

ebuy-foodネットショップ(こちら

または

宇佐市の

まほろば兎狭物産館(ホームページはこちら

まちの駅よろ~や


大分市の

豆の力屋(ホームページはこちら



です、どうぞよろしくお願い致します



しあわせ米のあまざけ

前回ロットのあまざけが

完売

しましたので、


また、次の仕込みに入りました



あまざけ

最近よく見かけますが

大分県でのあまざけ製造は

有限会社亀の甲さんが

一手に引き受けています

(ホームページはこちら


というのは、あまざけは、アルコールがないので雑菌に弱いからです

亀の甲さんには

クリーンルームがあって


製造ラインはいつも清潔に保たれてます


こんな設備を持っている所は大分県ではないので

大分のあまざけは、ほぼ間違いなく

亀の甲さんの製造によるものです


しかし

しあわせ米のあまざけ

しあわせ米を使ってます

それは当たり前ですが、

当たり前でないのは

しあわせ米の生糀を使ってます


亀の甲さんの他のあまざけは、

品質を安定させるために乾燥糀を使っているのですが、

農薬・肥料不使用のしあわせ米を使う意味がないので

無理をお願いして

生糀を使ってもらっています


だから、品質管理がとても難しい

毎回、味がちょっと違う



前回までは、こうじ屋さんから出た糀を

クール宅急便で送っていましたが

それでも、輸送中の糀の品質低下が気になる


ということで

今回は、宇佐の長洲の田中こうじ屋さんから

朝、もろぶたから出た糀を、

そのまま受け取ってリレー

宇佐から佐伯の直川まで

大分縦断


亀の甲さんに持ち込みました


持込んだ時にはまだ温かい

さっき、室からでたばかりですからね


だから

今回のあまざけはひと味違うと思います


さっき、瓶詰め作業が終わったとの連絡を受けました



近々届くはずですので

お楽しみに


ご興味のある方はご連絡を下さいね



わけあり あまざけの販売です!!


皆様にお知らせです




この度、しあわせ米のあまざけ

「昔ながらの あまざけ」 (昔ながらのトロっとした甘いタイプ)

「さらりとした
あまざけ」 (さらっと飲める甘さ控えめタイプ)

在庫が・・・・・余りました



賞味期限が・・・・・・切れました


そこで、皆様にお分けします


賞味期限2012年6月15日のあまざけ

①昔ながらの(赤)1ケース900ml×12本入り・・・在庫4ケース

②さらりとした(青)1ケース900ml×12本入り・・・在庫5ケース

③昔ながらの(赤)1ケース500ml×12本入り・・・在庫2ケース



販売価格0円で、ご提供させていただきます

 


ただし・・・・1ケース分の送料1,000円は、お客様ご負担でお願いします。

送料全国一律1,000円で、しあわせ米のあまざけ12本ゲットできます



安心ください


品質、味に問題はございません


製造日は、2011年12月15日

本来は、発酵食品ですので、製造より1年間は、大丈夫なのですが

念の為に賞味期限を6ヶ月に設定しているだけなので



ただし、開封後は冷蔵庫にて保管ください

注意点は、それだけです


是非是非、この機会に

農薬、肥料を一切使用していない

添加物の使用が一切ない

米と米麹、水のみしようした

「しあわせ米のあまざけ」を

お試しください


ご注文は、弊社ショッピングカート

宇佐本百姓ショッピングカート をご利用ください

わけあり あまざけ完売です!

正直・・・・びっくりしました

一晩で・・・・・完売


昨日、賞味期限切れの「しあわせ米のあまざけ」を

全国一律1,000円(送料のみ)で、紹介したところ

たった一晩で・・・完売致しました 
 

これも、ブログを読んでくれている皆様の御陰です

毎回、あまざけを仕込むと1,000本単位で出来上がってくるので

100本前後は、このように余ってしまいます。

なので、今後も賞味期限が切れた商品を

送料のみで、お譲りすることを考えていますので
(余らず、売り切るのが・・・・一番いいんだけどね

このブログ・・・・要チェックですよ


ふふふ。

では・・・・お教えしておきましょう

今、絶賛発売中のあまざけ 賞味期限が6月15日までです。

その頃に・・・もし、残っていたら・・・・

第二弾の大放出しちゃいますので

お楽しみにぃ~

・・・・・って、それまでに売りきらなくっちゃ



わけあり しあわせ米のあまざけ 販売します!!

皆様にお知らせです

この度、しあわせ米のあまざけ

「さらりとした あまざけ」 (さらっと飲める甘さ控えめタイプ)

在庫が・・・・・余りました


賞味期限が・・・・・・切れました

そこで、皆様にお分けします

賞味期限2012年3月29日のあまざけ

限定10ケース

1ケース900ml×12本入り


販売価格0円で、ご提供させていただきます
ただし・・・・お一人様、1ケースのみとさせて頂きます



ただし・・・・1ケース分の送料1,000円は、お客様ご負担でお願いします。

送料全国一律1,000円で、しあわせ米のあまざけ12本ゲットできます

安心ください

品質、味に問題はございません

製造日は、2011年9月29日

本来は、発酵食品ですので、製造より1年間は、大丈夫なのですが

念の為に賞味期限を6ヶ月に設定しているだけなので


ただし、開封後は冷蔵庫にて保管ください

注意点は、それだけです


是非是非、この機会に

農薬、肥料を一切使用していない

添加物の使用が一切ない

米と米麹、水のみしようした

「しあわせ米のあまざけ」を

お試しください

ご注文は、弊社ショッピングカート

宇佐本百姓ショッピングカート をご利用ください




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農薬・肥料不使用のしあわせ米

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