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しあわせ米の米粉

 おはようございます。加工品管理のイトです♪


生憎の雨ですが、きっとお米たちには恵みの雨です♡
 すくすく成長している苗たちを見ると、なんだか幸せになれます。毎日横を通りながら語りかけているので、きっとお米たちにも伝わるはず。
  
 さてさて、本日はしあわせ米の米粉のことについて!昨日遠方のカフェから、業務用に㌔単位での注文がありました。ありがとうございます♡

多くの方にしあわせ米のおいしさを、知っていただけると嬉しいです。



 米粉の在庫管理をしているときに、玄米粉の在庫が結構あることに気が付きました。最近玄米を食べられる方は結構いらっしゃるようですが、玄米粉はあまり食べないのかな?ということで、玄米粉はしばらくお休みしようかな?と検討中です(;´・ω・) もし、玄米粉あったの~ほしいわ~っていう方がいらっしゃったら、お早めに!在庫少なくなってきています!!

しあわせ米の玄米粉は、お味噌汁教室の満井先生がおっしゃるには、「色々な玄米粉を試してみたけど、苦みがさらっとして美味しい」とのことでした。写真は満井先生が作ったパンケーキです!美味しそう~




s_パンケーキ 



イトさんは昨日米粉の余りで、米粉シフォンとういろうをを作ってみました。10時過ぎにみんながお腹すいたって言い始めたら、試食するつもりです。甘酒と米粉でういろう作れないかな?って思っています

いよいよ!苗床が

Facebookより転載。


 初めまして。耳つぼセラピストで、ピエロで、宇佐本百姓のメンバーの伊藤こと“イトさん”です。


今まで全く別の仕事をしていたので、お米がどのようにできるのか、よく知らずいちいち「ほ~😮」って驚きながら作業をしています。

s_01.jpg s_02.jpg 
 土入れは体力勝負ですが、意外と繊細な作業です!土入れで疲れてきたとき、生産者さんと大好きなディズニーのお話をしたりしながら、頑張っていました

その一部をご紹介



生産者さん「うちの姪(?だったかな)が、あ~ん あん中のな 着ぐるみにはいっちょったんよ~」
私 「○さん、ディズニーに着ぐるみはいないんですよ~ ああいう生き物なんです」
生産者さん 「え!? あ~ しかしなー 着ぐるみは あちいでー」
私 「○さん、ディズニーに着ぐるみはいないんですよ~ ああいう生き物なんです」
生産者さん「こげー(こんなに) あちかってから(あつかったら)たいへんでぇ~」
私 「○さん、ディズニーには~・・・」
繰り返し・・・



というような、どちらも譲らない会話を楽しんでいました。

和気あいあいと、みんなで仲良く苗床づくりをしながら、幸せだなーと感じている毎日でございます。


 おかげで以前は最悪な状態まで広がっていた口内炎が、最近はあまり痛みもせず治るという!!免疫力も向上してきています。素敵♡


s_03.jpg 

日焼け対策もばっちり!写真にも上げます(写真は第一形態)。現在はさらに進化したスタイル「第二形態」となっております。いつかまた お米の成長とともに皆さんにご報告させてください💪

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