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古代米の収穫

うるち米の籾摺りが昨日でほぼ終了しました。


(黒川さんのにこまるを残すのみ)



今日は、古代米の籾摺りを行いました


古代米(黒米)の田んぼはタニシによりほぼ全滅ドクロ



まる米が70cm間隔の手植えで植継を行ってくれました



その古代米がなんと、なんと目



綺麗な黒色をつけてくれました



収量は1反で2俵でしたが


全滅から2俵

取れただけでもすごいことですが


良い品質です。



ごはんに少しこの黒米を混ぜると


お赤飯みたいに色づいて


きれいで体に良いご飯になります。




まる米はん、出来たで、取りにおいで!!



宇佐本百姓の作業日記

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