2010/10/27
古代米の収穫
うるち米の籾摺りが昨日でほぼ終了しました。
（黒川さんのにこまるを残すのみ）
今日は、古代米の籾摺りを行いました
古代米（黒米）の田んぼはタニシによりほぼ全滅
まる米が70ｃｍ間隔の手植えで植継を行ってくれました
その古代米がなんと、なんと
綺麗な黒色をつけてくれました
収量は１反で２俵でしたが
全滅から２俵
取れただけでもすごいことですが
良い品質です。
ごはんに少しこの黒米を混ぜると
お赤飯みたいに色づいて
きれいで体に良いご飯になります。
まる米はん、出来たで、取りにおいで
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