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最後の籾摺り?

是恒さんの乾燥が終わったので


今日は


籾摺りです



おそらくこれが


最後の籾摺りでしょう



最後と見越して


籾摺りをしながら



乾燥機の中に潜って


乾燥機の掃除も実施しました



宇佐本百姓の作業日記



これが是恒さんのお米



これ!!


宇佐本百姓の作業日記


自然農の 川口由一さんから譲ってもらった


「とよさと」 という品種です



余談ですけど、是恒さんは川口さんやら青森の木村さんやら


自然農法の大家に直接会いにいくパワフルな方です




無施肥なのに


粒がかなり大きいです目



少し分けてもらったので


晩ご飯に


これを食べてみますおにぎり



お米って


品種によって、全然味が違うので


どんな味か楽しみですニコニコ



もちろん品種だけでなく産地でも


厳密に言えば田んぼによってですけど


まったく別物の味になります




この とよさと の圃場は ちょっと離れた


畑田って所のお米なので


その味も楽しみですニコニコニコニコ


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