しあわせ米®作業日記

2009/05/23

ミオクラブ主催　「コミュニケーション会」に参加

【まる米】です。やっと今日の農作業が片付きました。

で、今回は５月２０日に行われた、お米と大豆についての「コミュニケーション会」について書いてみま～す

この会は、大分県が【ミオクラブ】ていう「食」の口コミサイトを立ち上げておりそのなかの交流イベントとして定期的にテーマを変え生産者のお話や調理実習をおこなっているものです

ちなみに、県内外問わず、広くミオクラブ会員を募集していましたのでみなさんも興味があれば入会してみてくださいもちろん、入会費、年会費無料です（さすが、県主催）

今回のテーマがお米と大豆だったのと、会場がほんとにすぐ近くの「食公房とうがらし」さんで開催されるということで、参加しました。（金丸佐佑子先生の指導ということで参加多数抽選だったのでドキドキでした）

という具合で、当日の模様をご覧ください。

【まる米】を探せ

【まる米】も実に１５年ぶりに料理を作っちゃいました～

しかも、お米と大豆を使った郷土料理

ご覧あれ～

大葉もち・・・あみめし・・・柚子豆

すごいでしょ以外に大葉もちを作るのが楽しくて、和菓子職人に転職しようかなあ～

レシピを教えたいけど、この場じゃなくて、近いうちに宇佐本百姓のホームページにアップするのでよろしくです（ただし、柚子豆の作り方はヒミツです）

ではでは、またお会いしましょう～。