2011/11/08 米麹の準備 どんより曇り空田んぼに入って田起ししたいんだけれどもなかなか入れませんねえなので、米麹の仕込みの準備中先日選別した中米たちこれをすべて精米その数120袋くらいすべて精米しますこれを地元の田中麹屋さんに持ちこんで米麹を作ってもらいます米麹、もう少しで注文受け付けますね、お楽しみに。
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