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素敵なプレゼント!

以前、リバーウォーク北九州の「ふくおかマルシェ」で
素敵な出会いが有りました

「渡部 奈津子さん」

とっても、素敵なお菓子屋さんを目指す方です


彼女は、オーガニックにこだわり、
食から人の原点を見出し
心を育んでいこうって考えてる方で

うちの無農薬、無肥料の栽培方法にとても共感をしてくれました

その後、大量にしあわせ米の米粉、小麦粉を購入してくれ
今後も、取引をしてくれることになりました

そんな彼女から素敵なプレゼントを頂きました 
 
 
渡部さん手作りのお菓子詰め合わせ
 

美味しそうでしょ

シフォンケーキにパウンドケーキ
クッキーまで

さすがに、オーガニック

素材の味が、生きたとっても美味しいお菓子でした

しかも、素敵な想いが込められたお手紙付き


彼女の想いは

お母さんが自分の子供に食べさせてあげたいと思うような
「おやつ」のようなお菓子を作っています。


素材は、もちろん御社の米粉や小麦粉、
野菜は九州産の自然栽培のものや糸島の無農薬の農家さんのもの、


その他の素材も、無農薬やオーガニックのものを極力使用しています。

身体にやさしく、素材の味をじっくりと味わえるように、
砂糖や油分は控え目に作っています。


多くは、卵、乳製品を使わないお菓子です。
(一部使っているものお菓子もあります)


華やかではありませんが、素朴なお菓子です。


てな感じで・・・う~ん素敵



そんな彼女は、現在開店準備中
幼稚園のおやつ提供もするようになったそうです。。。
そんな素敵なお店ができたら
すぐに、このブログで紹介したいと思いますので
いましばらく・・・おまちを

渡部さん

本当に、有難うございました
今後と、機会があれば、コラボして商品作りましょうね

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