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大豆の大ちゃん

雨前に蒔いた大豆の「大ちゃん」が芽を出しました。



宇佐本百姓の作業日記-大豆


大豆は、水に浸かると芽が出ませんので、


播種時期には気を使います。




蒔いた直後に、九州北部に大雨が降ったので、


芽が出るかどうか心配していました。


芽が出て、本当に良かった。クラッカークラッカークラッカー




例年ですと、


大豆の播種と土入れ作業が田んぼの除草と重なってしまうので、


なかなか、大豆の管理まで手が回らずに、


上手く作ることが出来ないでいたのですが、


今年は、播種時期が遅くなったことと、除草作業が順調に終了したために、


大ちゃんに気を使えそうです。




自画自賛になりますが、


宇佐本百姓の大豆は「しあわせ米」に負けず劣らずおいしい。


豆腐や納豆に加工したり、お味噌にするのですが、


自分で作っておきながら、この大豆のファンの一人です。



本当に、「豆!」って味がするんです。



冷ややっこにビールとか最高です。・・・食べたくなってきた。


去年は、収穫時期を逃して全滅してしまったので、今年食べる大豆がありません。



今年こそ!! 皆さんに、食べてもらえるように、収穫できますように!!

コメント

1. 無題

はじめまして。私も先日大豆を蒔いて芽が出てきたと喜んでいたら、「ハト」に芽を食べられてしまいました。婆ちゃんは、大豆に液体の農薬を付けてから蒔けば良かったと言うのですが・・・コメ夫さんは、何か対策をしましたか?来年のために教えて下さい。

2. ぺロ吉さんへ

うちも大豆作りはあまり上手くないんです。
しあわせ米同様、大豆の無肥料・無農薬で作ります。だから、草に負けてしまたりします。

でも、鳥対策は、お米でも行っています。最近は、音や視覚で鳥を威嚇するものや、面白グッズがホームセンターで手に入りますよ。うちではビニールの案山子に磁石が入ったものやバードチャイサーという猛禽類の鳴き声がするものを田んぼに立てて、効果が出ています。
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