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宇佐市6次産業創造フォーラム

先日行われた「宇佐市6次産業創造フォーラム」ラブラブ


ゲスト講演は、農業マーケティングプロデューサー


『平岡 豊 先生』でしたラブラブ
宇佐本百姓の作業日記


実は・・・この平岡先生・・・まる米と同郷ラブラブ


山奥出身なんですよ・・・・ぷぷ合格

宇佐本百姓の作業日記


その後も、宇佐市長を加え、4人のパネリストと宇佐市の


活性化に向けた熱いトークが繰り広げられましたラブラブ!



このフォーラムは、宇佐市で初めて行われたものなんですが


まる米は、とってもいい勉強になりました&参加して良かったラブラブ



そこで、とっても勉強になった事をお話しますねクラッカー


☆6次産業とははてなマーク

・1次×2次×3次 (1次+2次+3次) で6次産業ラブラブ


 つまり、1次(生産)、2次(加工)、3次(販売)を効果的に行うことで

 地場産業を活性化しようというもの


一般的にも、生産者が直接、消費者へ販売するってことは、

ここ近年、増えてきているようですが(僕らもそうなんですがね)

ここで、考えなければいけないのが・・・・汗

農家の知識のみで、行動しがちなので・・・なかなかうまくいかない得意げ

やはり、その道のプロの意見もちゃんと聞くことが重要なのです。

加工には、加工の・・・・

流通には、流通の・・・・

販売には、販売の・・・・

お互いの立場、見方、考え方をうまく活用し生かすチョキ

これこそが、6次産業が発展していく基盤となるのですラブラブ



また、農家が販売までを考える時の進め方ですが・・・・

1次×2次×3次 の倍加方式で事業化していくのかはてなマーク

1次+2次+3次 の加算方式で家業化していくのかはてなマーク

これもまた、重要なポイントになると思いますラブラブ!


これは、生産している物にもよるのですが・・・・

よく見極めることが必要ですねにひひ


これを・・・・地域活性ということで、市全体で取り組もうとしています。

そう、地域機能連携型の6次産業を目指すのです音譜


これからの宇佐は、文明型の食⇒文化型の食へ移行し

日本の「食」を大きく変えていけるラブラブそんな気がしてきました合格


まだまだ・・・・いい話を聞いてるのですが・・・・・ぷぷ

これ以上は・・・・企業秘密です得意げあはべーっだ!


ではでは・・・・メリークリスマス音譜



ペタしてね




コメント

1. 無題

地域一体となっての、6次産業化。

いいですよね。

豊後大野市でも、そんなことができればと思っています。

まだまだ具体的にはわからないんですけどね~~。

ちなみに宇佐だと安心院のグリーンツーリズムされてる皆さんがすごく元気だな~と刺激をいただきました。

2. 長廣 遥@農業で地方を元気に♪さんへ

ありがとうございます。
確かに、安心院は元気がありますよね!!
来年は・・・宇佐発信で
面白いことをどんどん仕掛けていきたいと思ってますので楽しみにしておいてください!!

3. 無題

楽しみにしてますね(^^)

豊後大野市からも、負けじとやらかしていきたいと
思いますので、よろしくお願いします!!
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