2010/03/08
安心院(あじむ)でお勉強!
安心院での講演会に行く前に・・・・ちょっと寄り道
到着したのは、安心院の山奥にある
『福祉農場 安心家族』
住所 : 大分県宇佐市安心院町新原450
障害者の自立支援の為、農業を通じ、大自然の楽しさや厳しさを教える
県内でも数少ない、障害者が主体となって働けるところなのです。
僕らは、何しに来たかと言えば・・・・・・
実は、ここで 玄米を使ったおせんべいを加工しているとの事で
作り方を勉強しに来たわけです
これが、その 「玄米せんべい」 味は、3種類
とっても、素朴な味なんですが・・・・・・・あと引きます
食べてみたい方は こちら 玄米せんべい
更に、玄米ということで、栄養価もかなり高く、販売の方も好調だそうです
今回は、時間がなかったので、視察程度で終わりましたが・・・・
次回は、「しあわせ米」の玄米を使って、試作してもらいます
うまく焼けるかなぁ~
将来的には、こういった加工品も作ろうと考えていますので
お楽しみに
コメント
1. 無題
2010/03/08 10:22 by 迅速ちゃりんこ行政書士 URL 編集
2. 迅速ちゃりんこ行政書士さんへ
障害者支援も、本当に多いと思います。
これは、もっとアピールしていきたいところですよね!!
2010/03/08 11:07 by まる米 URL 編集
3. 美味しそうですね
米さんのブログは・・
美味しいものが多くて食欲が
出過ぎるような事に・・・・
施設っていろんな事業をやってるんですね
2010/03/08 17:59 by penta URL 編集
4. pentaさんへ
基本的に・・・まる米の独断と偏見で
ブログ書いてますから!ぷぷ。
やppり、人間!食でしょ!!(笑)
2010/03/09 07:52 by まる米 URL 編集